miércoles, 22 de agosto de 2012

BAOBAB




Como bien sabéis el Baobab es un árbol africano, cuya peculiaridad es que parece estar plantado al revés..


ADANSONIA. llamado árbol botella o árbol farmacia.





Su altura sobrepasa los 30 metros de altura, y los 20 mts, de diámetro.
sus flores son efímeras (de Mayo - Agosto) . Existen 8 especies, seis de ellas en Madagascar. la más conocida y numerosa es la digitalis, llamada así por que su flor tiene cinco pétalos, como los dedos de la mano.
en su corteza almacena  gran cantidad de agua, debido a su esponjosa corteza y
sus huecas cavidades.






Es un árbol casi sagrado y  podríamos decir que  el símbolo del país africano, existen muchas mitos y leyendas sobre él, me ha llamado una vieja leyenda africana que narra el porqué de la forma de este peculiar árbol:

"En los primeros días del mundo ,
 los dioses repartieron semillas de este árbol entre todos los animales 
para que las plantaran. 
La hiena enfadada por ser la última,
 las plantó al revés y de ahí 
la curiosa silueta de los baobás. 








******USOS Y PROPIEDADES DEL BAOBAB*******





Debido a su diámetro y su madera fácilmente moldeable, arriba una casita, y abajo un W.C. también se usan  como cuadras para los animales






Su fruto es ovoide, y queda suspendido de sus ramas, en su interior encontramos una especie de pulpa des hidratada, que mezclado con agua, se obtiene un zumo llamado leche de Baobab o o Buoy.





Según se ha descubierto, contiene un 45% de fibras solubles e insolubles, mejorando así la fibra intestinal (efecto prebiótico). Tiene seis veces más  vitamina C que las naranjas , previendo el escorbuto, etc. Sus hojas se utilizan secas y molidas para ligar el cous-cous de mijo.
Su semilla tiene forma de riñón y de ella se extrae un aceite para uso alimenticio y cosmético , como cicatrizante e hidratante, y tostadas sustiyuyen al café.








RECETA:ZUMO DE BUOY.




Pulpa de baobab
Leche evaporada 
Nuez moscada
Esencia de vainilla.
Azúcar y agua.
Se mezcla todo ligándolo bien. y se mete en la nevera, servir muy frío.



la silueta del árbol debido a su belleza y leyendas  ha sido muy utilizado en libros, sellos...








Los cuentos y leyendas africanas han sido muy  apreciadas debido a su simbolismo y
sencillez. por los niños y se transmiten aún todavía de abuelos a nietos.
En el famoso libro del principito, es tratado como si fuera una mala hierba, siendo ilustrado por su creador.
Es muy recomendable también el libro de Siruela: Mis cuentos africanos . De Nelson Mandela, con ilustraciones y cuentos, maravillosos.

















Recuerdo que mi madre siempre nos decía: "comeros todo, acordaros de los niños de Africa" y también aquello de "la comida no se tira..."
Ahora me sorprendo repitiendo lo mismo a mi hija, y compruebo, avergonzada, que la situación de estos pobres niños sigue igual. Seguimos viendo esas terribles imágenes que nos hacen llorar mientras seguimos tirando la comida, distribuyendo mal los alimentos, olvidándo a ese desconocido y abandonado continente. 
Ayer buscando información, leí que la comunidad Europea no se plantea la posibilidad de de enviar el excedente de producciones, o alimentos con fecha de consumo preferente a estos países para evitar los gastos de distribución  la rueda sigue girando, pero siempre  hacia nuestro lado...



 Seven seconds...






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Fotografías  de wikipedia, internet, info @frutodel baobab.com
 y la página  "colour as experience" de facebook.
Dibujos digitales, acuarela y texto por Rosa Prat Yaque.