Cítricos

Citrus medica

 Cítricos-CITRUS

Los limones, naranjas 

y pomelos que encontramos hoy,

son injertados sobre plantones.

El primer cítrico conocido fué el cidro, del siglo 4 A.D.C. Tienen alto contenido en  Vitamina C,

y en ácido cítrico, que contrariamente a su nombre, combate la acidez de estómago.

no me extenderé sobre sus propiedades, lo bueno que es tomarse un vaso de naranja por las mañanas, pues existen en la red, cantidad de páginas sobre estos temas.. y este post, es un paseo ameno y colorista sobre estas frutas tan necesarias y apetecibles para niños y mayores...

Existen muchas variedades de cítricos:

• Citrus limón-Limonero.
• Citrus médica-(Cidro)
• Citrus Jambirhiri -( limón rugoso)
• Citrus máxima (Pomelo)
• Y muchas más.....

EXTRAÑOS CITRICOS

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BERGAMOTA

De wendyinkk@blogspot. La mano de buda.

Tangelo:  (Citrus paradisi) Hibrido de mandarina y pomelo.

Limón Rugoso o Berna. Acuarela. Rosa Prat

Me gusta por la mañana tomarme el zumo de naranja con medio limón....Acuarela.

 Actualmente , según he leído, una grave enfermedad ha sido detectada, proveniente de China, se ha extendido  por Sudamérica,Yucatán en 2.005,  es el llamado dragón amarillo, HUANGLONG BING, ataca a los árboles y los destruye poco a poco,también ataca a los mirtos, que no mueren, pero transmiten la enfermedad a los insectos que se alimentan de su sabia.

El Dragón amarillo. Insecto devastador.

 
Pomelo.Dibujo digital.

 
Me ha sorprendido este te de pomelo, que se hace en china, se ata con unas cuerdas y se deja macerar varios meses

En  España cuando es mayor su producción es en Enero, su color y el olor de sus flores, nos animan a llevar mejor los rigores del invierno.

 Son muy conocidas las naranjas amargas, para hacer mermeladas, y en el Sur, las calles están repletas de naranjos.

 Mujer con naranjas. de  Julio Romero de Torres.

Dibujo digital sobre foto.

Me gustan mucho las etiquetas

antiguas, como esta de Valencia, 

en donde comenzaron las primeras plantaciones..

 Es una fuente de salud para todos y a todos los niños les encantan

Antes se cuidaba mucho la ilustración y el diseño.

Bueno, como receta os dejo una que  me ha parecido apetitosa y poco frecuente... pues hacer un zumo o una tarta de limón etc, ya está muy visto, y como siempre fácil....

Es de M. Angel Molina Palea: 

 EL REMOJON:

(Típico de Andalucía, de origen árabe)

Necesitamos:

2 Naranjas

100 gr de aceitunas negras

cebolla,

bacalao

sal y aceite de oliva.

Huevo duro(si que quiere)

Se pela la naranja, quitando siempre la parte blanca,

 añadimos los demás ingredientes.

se le echa la sal y el aceite..

 y a remojarse.....