El plátano es de la familia de las Musáceas
y a pesar de lo que parece, el banano no es un árbol.
Su origen es del sudeste asiático y la India.
Actualmente está muy extendido por Sudamérica,
siendo el segundo cultivo más importante después de las naranjas.
Arabes y griegos lo consideraban un árbol extraordinario.
En la India le llamaban la fruta de los sabios
pues bajo su sombra, los pensadores y los sabios meditaban
mientras comían de sus frutos.
En España su cultivo se extiende por las Islas Canarias.
Sus propiedades son de todos conocidas así que no me extenderá en cuanto a sus muchas propiedades, destacando que es un gran enérgético, y sumamente nutritivo. Por este motivo es consumido por deportistas. Bueno para el estreñimiento y sintetiza las bacterias intestinales para formar anticuerpos, reduciendo así las úlceras estomacales. Dos plátanos al día reducen la hipertensión. también son indicados para casos de anemia , estimula el poder mental, etc. Contiene Hierro, potasio, vitamina B6, ácido fólico, y mucha fibra.
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| DIBUJO DIGITAL:ROSA PRAT. |
Comer un plátano puede subirte el ánimo, porque contienen el
amino - ácido, el tritofan plus , y vitamina B6 que en conjunto ayudan
al cuerpo a producir seratonina el remedio natural para aliviar
la depresión
Como la planta del plátano es considerada como hierba su fruto
actualmente es considerado una baya.
Sus flores son enormes y muy vistosas
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| Digital : www.rosaprat.es |
Los plátanos no crecen de los arboles, mas bien crecen de una raíz
que forma una estructura que los recubre, la planta está
específicamente clasificada como una hierba “perenne arborecente”
La hierba floreciente mas larga del mundo.
Racimo de plátanos. los racimos se llaman manos, y cada plátano es un dedo.(foto wikimedia)
EL VERANO DEL BANANO.
Era mucho mayor que yo y muy serio.
aquel curso me habían suspendido las matemáticas,
mi padre estuvo intentando explicarme aquello del
binomio de Newton y no había manera.
ya desesperado, decidió buscarme
un profesor de matemáticas,
viendo que a ese paso
no conseguiría aprobar en septiembre.
A mi se me ocurrió la genial idea de fuera Javier .
Mis padres entonces ignoraban que salíamos juntos,
Así que al día siguiente se presentó en casa
y comenzamos las clases.
Me era imposible concentrarme, y más aún cuando
viendo que a ese paso
no conseguiría aprobar en septiembre.
A mi se me ocurrió la genial idea de fuera Javier .
Mis padres entonces ignoraban que salíamos juntos,
Así que al día siguiente se presentó en casa
y comenzamos las clases.
Me era imposible concentrarme, y más aún cuando
me miraba con aquellos ojos color avellana..
Mi madre miraba tras los visillos del comedor
Mi madre miraba tras los visillos del comedor
pero no decía nada.
Por la tarde Javier venía a buscarme con su seiscientos
azul claro y nos íbamos a merendar a
una cafetería de Madrid, cuya especialidad era el banana split.
Todo lo que ganaba con sus clases lo gastábamos
en el cine o con las meriendas..
Y llegó Septiembre;No se si sería la energía del plátano
Por la tarde Javier venía a buscarme con su seiscientos
azul claro y nos íbamos a merendar a
una cafetería de Madrid, cuya especialidad era el banana split.
Todo lo que ganaba con sus clases lo gastábamos
en el cine o con las meriendas..
Y llegó Septiembre;No se si sería la energía del plátano
y aunque iba bastante verde, aprobé.
No recuerdo porqué;supongo que acabaría harto de mis caprichos y mi gula.Pero un día desapareció del mapa, dejándome
No recuerdo porqué;supongo que acabaría harto de mis caprichos y mi gula.Pero un día desapareció del mapa, dejándome
como recuerdo el dulce sabor de aquel postre tan dulce...
El plátano no pierde sus propiedades una vez recolectado.
El plátano macho es más grande que el canario, es otra variedad dentro de la misma familia, en Sudamérica es muy consumido frito y acompañando infinidad de platos.
RECETA:
Esta es mi versión del banana-spilt, digamos, de andar por casa...
Para cada comensal: un plátano de canarias, nata montada, nueces, dos "Ferrero Roché "y helado de vainilla.
Se pone una fuente adecuada, el plátano, dos bolas de helado y la nata montada, sobre ello se esparcen las nueces...
Perdonar por la presentación pero mi hija tenía prisa por comérselo, y lo decoró ella..
RECETA:
Banana spilt casero.
Esta es mi versión del banana-spilt, digamos, de andar por casa...
Para cada comensal: un plátano de canarias, nata montada, nueces, dos "Ferrero Roché "y helado de vainilla.Se pone una fuente adecuada, el plátano, dos bolas de helado y la nata montada, sobre ello se esparcen las nueces...
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| ESTA ES MAS CURIOSA... |
En este vídeo Carmen Miranda en acción--
Esta la canción de Luis Aguilé, gracias al cual los niños de la época comíamos muchos plátanos..
basada en la opera de Verdi. "IL RIGOLLETO"
ASI QUE YA SABEIS: UN PLATANO CADA DIA
Y SI ES CANARIO; MEJOR
Seguiré tu consejo, querida Rosa: Un plátano cada día, y si es canario: mejor. ; ) Un beso, artista. : )
ResponderEliminarBuena elección, además los tienes muy cerca.. un abrazo Pedro!
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